La veille j'avais fait un petit tour dans la cuisine endormie, les plats à escargots et les assiettes attendaient leur heure de gloire!
Escargots farcis (ou foie gras pour les réfractaires aux gastéropodes )
Rôti de lotte -beurre blanc accompagné de pommes de terre de Noirmoutier et d'une terrine de petits
légumes
P'tite vendéenne (fromage) sur jeunes pousses
Tarte aux abricots et glace à la vanille
Ce mois ci il nous a été offert un déjeuner "musical ": Marie-Lou, une jeune artiste lyrique nous a charmé entre chaque plat :
de la même façon qu'il y a des réfractaires aux escargots.....il y a des réfractaires au chant lyrique :
Et réfractaires ou pas à la vaisselle....c'est le "p'tit "personnel qui s'y colle avec le sourire pendant que les résidents savourent leur café...avant d'aller faire la sieste...dure dure la vie .....!!
Bonne journée à vous !