quoi donc ma bonne dame ? mais nooon ......pas le bon fonctionnement enfin retrouvé de notre tunnel- de-la -sérénité.....allons cherchez bien.....
Aujourdhui, même dans notre résidence pour personnes àgées..... même pendant la crise sanitaire.......c'est le...le....le jour....du....du BEAUJOLAIS NOUVEAU !!!!!
Ce vin issu de raisins récoltés dans l'année doit être consommé rapidement, mais, si pour profiter au maximum de ses arômes fruités trés particuliers il est conseillé de le boire dans les trois mois, on peut se faire plaisir et prolonger le temps de dégustation entre 12 à 24 mois .
Les producteurs s'attendent à en vendre prés de 17 millions de bouteilles.....en ces temps de crise et même si c'est 25% de moins que l'an dernier......ce n'est pas si mal !
Aucune région AU MONDE ne réussit à écouler autant de bouteilles en si peu de temps !!
Le Beaujolais nouveau est, si on en croit les VRAIS connaisseurs un vin gourmand , trés aromatique, aux arômes primaires de fruits rouges et de fleurs ....un vin "charmeur".....(ben si les vrais connaisseurs le disent, moi, je ne les contredirais pas.....je me contente d'être charmée!)😍
La cuvée de cette année nous a été servie à table et au déjeuner afin de ne pas déroger aux mesures de distanciation.....Comme Beaujolais et saucisson s'accordent fort bien, en entrée nous avons eu un assortiment de charcuteries.....puis un sauté de cerf sauce au beaujolais (sauce particulièrement onctueuse !!!) (Bon, je n'ai goûté que la sauce, pour connaître le goût de la viande de cerf adressez vous aux carnivores : ceux de ma table l'ont appréciée).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé..... mais n'écoutant que son courage, notre directrice a trinqué avec chacun des résidents 😇
Ceci dit....continuez à vous (et à nous) protéger du covid qui rode toujours......
