On est le jeudi 24 novembre 2022 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Ici Les Fleurs Salines !

Jeudi 24 novembre 

Aujourd'hui, est -ce  la pluie qui a déclenché  le début de la période de fêtes de fin d'année  ? 😀 la terrasse s'est illuminée !

Nous avons tous été testés 'covid' cet aprés- midi et demain nous verrons si la situation a évolué !


plat chaud : délicieux chou farci


 
                                           Et demain sera un autre jour!

On est le mercredi 23 novembre 2022 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Ici Les Fleurs Salines !

 Mercredi 23 novembre

Aujourd'hui était prévu le repas -anniversaire de novembre mais bien évidemment pour cause de covid il n'a pu avoir lieu .... 
Il n'empèche , nos cuisiniers ont réussi à servir un repas festif mais en barquettes ..... Imaginez le surcroît de travail par exemple  pour le riz d'accompagnement présenté moulé et démoulé "dans une barquette" , ils ont dù s'amuser ..... 82 démoulages 👍 !


Mais les natifs de novembre ont été malgré tout honorés puisque et c'est mon petit doigt qui me l'a dit , la rose traditionnelle leur a été offerte au moment du repas mais at home (merci madame Poirier d'avoir eu cette attention).

plat chaud délicieux:seiche à l'armoricaine



plat chaud : coquillettes au gruyère

                                 Et demain sera un autre jour!





On est le mardi 22 novembre 2022 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Ici LES FLEURS SALINES !

                                             Covid ou pas, BON APPÉTIT !!!

Lundi 21 novembre:

plat chaud : coq au vin /purée

Tiens, à propos de "coq au vin", entre deux siestes médicales, je vous ai trouvé une petite histoire :

 Nous sommes en 52 avant JC ...  😀

C'est la "guerre des Gaules" (eh ouais, il y avait déjà ce genre de guerres ); à Gergovie Jules César et ses romains assiègent Vercingétorix et ses gaulois.
A l'époque, "gallus" était un mot romain pour désigner ou un coq ou un habitant gaulois ......  
Pour faire bisquer Jules, Vercingétorix lui fait parvenir un coq,  sensé représenter ses vaillants et combatifs guerriers gaulois, il faut dire qu'à l'époque on n'a pas encore inventé les missiles nucléaires et un coq suffit pour narguer un ennemi fut il empereur romain😂😂 !
Le César n'était pas un plaisantin ( ça on le voit bien dans les albums d'Astérix ), aussitôt il invite Vercingétorix pour un petit repas tout simple et il lui fait servir, je vous le donne en mille : le coq mijoté au vin 😖 !
Et c'est ainsi qu'aprés avoir digéré le coq au vin (mais pas l'affront) , Vercingétorix infligera une défaite cuisante aux romains ....
Ceci dit , en 52 avant JC le terme fakes news n'était pas à la mode ..... on parlait alors de "légende"😉 à vous d'apprécier!

plat chaud : galette de sarrazin au jambon

Mardi 22 novembre:
plat chaud : boudin blanc et pommes fruit




 
                                                      Et demain sera un autre jour !

On est le dimanche 20 novembre 2022 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Ici Les Fleurs Salines !

 

Dimanche 20 novembre:

Si aujourd'hui nous sommes "dimanche", hier nous étions "samedi" et demain nous serons "lundi" 😄 vous ètes d'accord avec moi 😀😀 alors ???? il n'y a rien qui vous pose question ? 😉
 
Ben moi, malgré les désagréments covid ma curiosité a fait tilt : tous les jours de la semaine se terminent par "di" sauf .... sauf "dimanche" ! mais quelle est cette bizarrerie  ?😒

Donc une petite visite à mon ami google s'est imposée et voilà la réponse :

D'abord j'ai appris que si les jours de la semaine finissent en "di" c'est parce que "dies" signifie "jour " en latin ; ensuite il faut savoir que chaque jour de la semaine évoque un dieu romain  (d'où l'illustration coronavirus!) et enfin:
lundi c'est le jour de la LUNE représentée chez les romains par la déesse DIANE
mardi c'est le jour de MARS ...DIEU de la guerre
mercredi c'est le jour de MERCURE ....DIEU du commerce
jeudi c'est le jour de JUPITER ... DIEU des dieux
vendredi c'est le jour de VENUS ....DÉESSE de l'amour
samedi  c'est le jour de SATURNE ....DIEU du temps
et quid du dimanche ? dimanche c'est DIES DOMINICUS ..."le jour du seigneur latin"
Et voila, vous savez tout !

A part ça :

entrée chaude : noix de pétoncles / plat : rôti de boeuf froid



                                                             Et demain sera un autre jour!

On est le samedi 19 novembre 2022 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Ici Les Fleurs Salines !

 

Samedi 19 novembre 

Il a fait une journée belle et fraiche comme un jour de printemps ; cette météo est folle et  abuse mes plantes sur la terrasse qui du coup redémarrent une floraison :


A l'intérieur, l'organisation  se met en place  et comme lors du confinement je tire mon chapeau aux cuisiniers et aux serveuses  : n'oublions pas que nous sommes 82 résidents sur 3 étages ..... et que tout ce petit monde attend d'être servi aux horaires de repas habituels ..... 😏

Et ça fonctionne ! idem pour les températures des plats servis .... 😏





plat chaud : lentilles  et viande de porc




plat chaud : moussaka( désolée, Chef Eric.....j'ai loupé la photo!)

                                                       



                                                               Et demain sera un autre jour !

Ici Les Fleurs Salines !

 

Vendredi 18 novembre

Bien que je sois testée "négatif " , ma panoplie anti-virus est prête à l'action !

A l'heure des repas, mon plateau à repris du service : 

plat chaud : brandade

Certains membres du Personnel et  nouveaux résidents font connaissance avec l'organisation des repas "spécial  contamination virus" ..... pour d'autres : on connait, on a déjà donné 😃😃



 
                                                 Et demain sera un autre jour !



On est le vendredi 18 novembre 2022 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Ici Les Fleurs Salines !

 Les jours se suivent ...... et ne se ressemblent  pas c'est bien connu .....

Donc , si hier nous avons eu la bonne idée de trinquer "Beaujolais nouveau" en nous souhaitant une bonne santé 😏...... aujourd'hui nous mangerons notre poisson du jour chacun chez soi !

Et pour quelle raison  vous demandez vous ?😲 y aurait il une grève genre "personnel pas content" 😈 ?ou peut être que vent violent et pluie ont provoqué  un dégat des eaux dans la salle à manger ? à moins que des résidents individualistes  😂😂ne bloquent les portes de la salle ?

Eh non .... en fait, suite au test général /covid : trop de cas  détectés positifs impliquent certains changements dans notre vie quotidienne 😷😱.

Donc , comme il n'y a pas si longtemps ,(photos de 2020 ):le Personnel va être sur la brèche !



                                                                    Bonne journée 😙










On est le jeudi 17 novembre 2022 : Gens d'ici et d'ailleurs.... BONJOUR !!!

Oyez oyez, il est arrivé !

 Sauf si vous venez d'une planète lointaine , vous ne pouvez l'ignorer

                                                LE BEAUJOLAIS NOUVEAU EST ARRIVÉ ! 

Oui, tout monde le sait , tout ce remue ménage autour d'un vin n'est qu'une "opération commerciale "..... tout comme la saint Valentin par exemple mais ............. tant que nous restons raisonnables pourquoi bouder notre plaisir , je vous le demande !
 En tout cas Les Fleurs salines respecte la (délicieuse) tradition et aujourd'hui nous avons levé nos verres à notre santé ..... car, comme le dit mon ami Le Chat :

Ceci dit, est arrivée également une autre info , nettement moins festive et bien perturbante :


Mais, sagement assis à notre place habituelle,  nous avons apprécié comme il se doit ce divin breuvage, millésime 2022, aux notes de "fruits noirs "😏.
Je ne me risquerais pas à commenter la chose  de crainte de dire des bêtises  : moi je veux bien vous convaincre de la saveur d'une tartine de maroilles trempée dans une tasse de café noir et sucré 😁 mais pour le jus de la treille je n'y connais rien !

Photos (d'hier) et d'aujourd'hui











                   

                                                          Et c'est tout pour aujourd'hui !