Gens d'ici et d'ailleurs...BONJOUR !!!
Une bouteille de jus de carottes bio
6 tomates bien mùres
Un concombre
6 oignons grelots
1 c à s rase de cucurma
1 citron vert
10 cl d'huile d'olive
Peler les tomates et en retirer les pépins ;
Peler le concombre et en retirer les graines ;
Dans le bol du mixer déposer :
les tomates, la moitié du concombre ,les oignons et mixer
longuement;
Ajouter le jus du citron, le cucurma , l'huile d'olive,le jus de
carottes;
Saler ( goûter pour vérifier....).
Servir ce potage onctueux glacé accompagné du reste du
concombre détaillé en mini dés.
