confiture d'aoùt....

Gens d'ici et d'ailleurs.....BONJOUR  !!!

 Dans la corbeille à fruits quelques nectarines commencent à s'abimer et les bananes sont devenues trop mûres pour trouver amateur , au jardin  le temps des figues est arrivé.......
il ne reste plus qu'à faire cuire une DELICIEUSE confiture :

Même  poids de figues , de bananes, de nectarines  : fruits pesés
épluchés;
Pour 1 kg 650 de fruits j'ai utilisé 1kg de GELSUC

Couper tous les fruits en morceaux;
Les déposer dans un récipient avec le sucre;
Laisser  fondre le sucre ;
Cuire de la façon habituelle selon le sucre utilisé.